介绍：嘟拉发现妈妈每次做饭的时候，都会穿上围裙，这是为什么呢？
嘟拉：妈妈，你为什么要戴着围裙炒菜呀？
嘟拉妈妈：这是为了防止水滴进热油里时溅到自己。
嘟拉：水滴进热油里为什么会溅起来呢？
嘟拉妈妈：因为水的沸点比油的低，当油温度达到非常高时，只要水滴落进去就会沸腾，变成水蒸汽。水蒸汽比油轻，它们就会迅速地飞出油面，使周围空气受到震动，发出噼里啪啦的响声，同时油也被它们带着一起飞溅出来。如果不小心被油溅到身上，我们可以把受伤部位浸泡在煤油或碱水内，这样可以快速止痛，而且又消肿，防止起泡。随后，可在患处涂一些麻油，凡士林等药物。要是烫伤很严重的话，我们就需要看医生，买烫伤膏。
嘟拉：原来是这样啊！这下我明白了！真没想到小小的水滴也有这么大危害！这水蒸汽可真淘气！
嘟拉妈妈：对呀，所以小朋友没事时千万不要在厨房随意玩耍哦！我们大人也要谨慎小心，注意自身安全呢！